粮油科学与工程期刊年发文量：:2017年132篇，2018年99篇，2019年144篇，2020年152篇，2021年134篇，2022年105篇，2023年104篇，2024年105篇，2025年82篇，2026年16篇

期刊历年基金文献和总文献占比：2017年1.52%，2018年5.05%，2019年4.86%，2020年13.82%，2021年9.7%，2022年17.14%，2023年29.81%，2024年36.19%，2025年42.68%，2026年18.75%

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杂志文献学科分布：轻工业手工业, 农业经济, 市场研究与信息, 工业经济, 高等教育, 化学, 职业教育, 农艺学, 农业工程, 行政法及地方法制, 宏观经济管理与可持续发展, 企业经济, 图书情报与数字图书馆, 农作物, 一般化学工业, 生物学, 机械工业, 会计, 有机化工, 一般服务业

杂志关键词分布：小麦,质量,品质,面粉,教学改革,小麦粉,课程思政,面包,粮食安全,经营建议,馒头,配方,呕吐毒素,应用,创新,成本高企,市场行情,食品,专利分析,需求疲软

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