基本信息
主管：江苏省教育厅
主办：江苏科技大学
出版地区：江苏省南京市
发行周期：双月
创刊时间：2003
邮发代号：28-343
出版信息
主管：江苏省教育厅
📈复合影响因子：0.621
📈综合影响因子：0.366
学术目录： 第二批
发文刊期：轻工业手工业
📌类别：轻工业,手工业
审稿难度：
下载中心
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发文量：2872 篇
下载次数：517555次
被引次数：7449次
期刊简介
期刊栏目
杂志近十年关键词:小麦,质量,品质,面粉,教学改革,小麦粉,课程思政,面包,粮食安全,经营建议,馒头,配方,呕吐毒素,应用,创新,成本高企,市场行情,食品,专利分析,需求疲软
收稿方向
轻工业手工业, 农业经济, 市场研究与信息, 工业经济, 高等教育, 化学, 职业教育, 农艺学, 农业工程, 行政法及地方法制, 宏观经济管理与可持续发展, 企业经济, 图书情报与数字图书馆, 农作物, 一般化学工业, 生物学, 机械工业, 会计, 有机化工, 一般服务业
期刊收录
期刊点评
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投稿须知
1、投稿方式：邮箱投稿。
2、官网网址：http://qks.just.edu.cn/
（从主办单位官网底部“期刊社”进入）
3、刊内邮箱：xdmfgy@163.com；jsmftx@163.com
4、刊内电话：0511-84401750
5、出刊日期：双月刊，逢双月15日出版。
5、期刊更名：自2024年，《现代面粉工业》正式更名《粮油科学与工程》。
2024年8月6日星期二
《现代面粉工业》正式更名《粮油科学与工程》
【官网信息】
时间: 2023-09-15
近日，经国家新闻出版署批准，学校主办的《现代面粉工...[查看详情]
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